Kina er, og har i århundreder været, verdens centrum for dyrkning af medicinske svampe. Den dybeste viden, de mest specialiserede dyrkere og den største ekspertise i ekstraktion findes dér. At hente råvaren fra det bedste sted er ikke et kompromis — det er en kvalitetsbeslutning.

Mange brands skjuler det. Vi gør det modsatte: vi fortæller dig hvor råvaren kommer fra, og så lader vi et uafhængigt laboratorium bekræfte præcis hvad der er i den. For oprindelse fortæller dig hvor en svamp er vokset. Dokumentationen fortæller dig hvad du rent faktisk får. Det andet er det vigtigste — og det er det vi kan bevise.

Oprindelse

Reishi — Zhejiang- og Gutian-regionerne, Kina.
Lion's Mane — Fujian-provinsen, Kina.
Chaga — Heilongjiang- og Jilin-regionerne, Kina, samt udvalgte estiske skove.
Cordyceps — Fujian-provinsen, Kina.

Disse områder er valgt for deres klima, erfaring og sporbarhed — ikke fordi de er billige.

Dyrkning og forarbejdning

Vores partnere arbejder med naturlige, ikke-syntetiske substrater, rent vand og kontrollerede vækstmiljøer. Svampene dyrkes i åbne eller semi-åbne drivhuse og tørres skånsomt via soltørring eller lav-temperatur dehydrering for at bevare deres naturlige struktur.

Substrat

Reishi dyrkes på hårdttræ.

Lion's Mane på organiske plantebaserede vækstmedier.

Chaga høstes vildt fra birketræer.

Cordyceps fremstilles via kontrolleret fermentering for stabil og reproducerbar kvalitet.

Funktionelle svampes centrale forbindelser sidder inde i cellerne — bag en cellevæg af chitin, som er bygget til at modstå nedbrydning. Rå eller umalet svamp giver dig den væg med, og det målbare forbliver bundet i den.

Ekstraktion er den kontrollerede proces, der åbner cellevæggen og koncentrerer de forbindelser, et laboratorium kan måle. Temperatur, tid og metode afgør resultatet.

Vand er grundlaget: svampens polysakkarider og beta-glucaner er primært vandopløselige. Ethanol trækker andre forbindelser ud og bruges, hvor en bestemt art kræver det — forskellige svampe kræver forskellige metoder, og vi bruger den der passer til hver enkelt. Metoden kan bruge ethanol undervejs; slutproduktet er et tørt, koncentreret ekstrakt.

En ekstrakt-ratio som "10:1" lyder af meget, men er bare et forhold mellem råvare og færdigt ekstrakt. Den siger intet om, hvad der faktisk er i.

Det tal, der betyder noget, er beta-glucan-procenten — en værdi et laboratorium har målt i den konkrete batch. Forskellen er et tal, der lyder af noget, over for et tal, der er bekræftet.

Renhed og indhold kan ikke loves — de kan kun måles. Derfor sender vi hver kapsel-batch gennem to uafhængige laboratorier.

Purity-IQ bekræfter artens identitet med NMR. TFTAK AS måler den fulde profil: beta-glucaner og polysakkarider, tungmetaller, mikrobiologi og yderligere indholdsstoffer identificeret ved LC-MS.

Et ekstrakt kan opfylde én markør og mangle andre — derfor vurderer vi sammensætningen som helhed, ikke ét enkelt tal. Tallene kan ikke fortolkes væk. De viser, hvad der er til stede, og hvad der ikke er.